Veracruz, protagonista en la 19ª edición de “Tardes de Chocolate” en Polanco CDMX

* Altotonga municipio amigo del chocolate presente

Ciudad de México., 26 de mayo de 2026.- El recinto de la Fundación Miguel Alemán, ubicado en la colonia Polanco de la Ciudad de México, fue sede de la 19ª edición de “Tardes de Chocolate”, evento organizado por la asociación de difusión de asuntos internacionales Hypatia A.C., presidida por Oliver Romo, y que en esta ocasión estuvo dedicado al estado de Veracruz y a la riqueza cultural, económica y gastronómica del cacao mexicano.

El encuentro reunió a representantes del sector público, académico, diplomático y productivo con el propósito de fortalecer la cultura del cacao y el chocolate mexicano, producto considerado uno de los sabores más universales y emblemáticos de México.

“Tardes de Chocolate” nació como una iniciativa de Hypatia A.C. para fomentar la convivencia, degustación y difusión de las distintas expresiones del chocolate tanto en México como en otras culturas del mundo, impulsando además a productores originarios hacia una mayor proyección y fortalecimiento económico.

La coordinación y enlace de Veracruz estuvo a cargo del Arq. Armando Guevara Martínez, quien destacó la importancia de posicionar al cacao no solo como un producto agrícola, sino como un motor cultural, educativo y económico para las comunidades veracruzanas.

Entre los invitados especiales destacó la participación de la Mtra. Citlalli Navarro del Rosario, directora general de Acceso a Mercados de Bienes de la Secretaría de Economía Federal, dependencia encabezada por el Lic. Marcelo Ebrard Casaubón, quien impartió la ponencia “Actualidad y potencial de comercialización de chocolate mexicano en mercados internacionales”.

Asimismo, el Mtro. Miguel Ángel González Gómez, enlace parlamentario de la Comisión de Economía, Comercio y Competitividad de la H. Cámara de Diputados, en representación de la diputada federal Lic. Luz María Rodríguez, abordó el tema “Economía social en torno al cacao y el chocolate mexicano”, resaltando la relevancia del sector chocolatero como detonante de desarrollo regional.

En representación del presidente municipal constitucional de Altotonga, Veracruz, Lic. Juan Pablo Becerra Hernández, acudió la directora de Turismo, Lic. Eylen Reyes, refrendando el respaldo institucional a las iniciativas de promoción cultural y económica del cacao veracruzano.

También participaron Alicia Trujillo Guerrero y Verónica Badillo Fabián presidenta y socia de la Cooperativa Caolé, de Atzalan, Veracruz, así como la Mtra. Isabel Janid Pérez Viveros, de la Universidad Autónoma Chapingo, quien presentó la conferencia “La vainilla, identidad y origen de Veracruz al mundo”.

La edición contó además con la presencia de representantes de la Embajada de Irán y la Embajada de Costa de Marfil, fortaleciendo el carácter internacional del encuentro.

Durante una entrevista, el coordinador veracruzano de Hypatia, Arq. Armando Guevara Martínez, informó que actualmente existen dos municipios veracruzanos con el nombramiento “Municipio Amigo del Chocolate”: Altotonga y Martínez de la Torre; sin embargo, señaló que se buscará alcanzar al menos 50 de los 212 municipios del estado.

Guevara Martínez explicó que este reconocimiento no se limita únicamente a municipios productores de cacao, sino que forma parte de un proyecto integral orientado a rescatar el valor cultural del cacao y fomentar acciones vinculadas con la salud, la educación, la cultura y la economía local.

Asimismo, agradeció la presencia de destacados veracruzanos que actualmente colaboran en el Gobierno Federal, como la Mtra. Citlalli Navarro y el Mtro. Miguel Ángel González, quienes durante sus intervenciones subrayaron la disposición de la Secretaría de Economía para trabajar en favor de cooperativas y productores, incluso facilitando mecanismos para su participación en licitaciones públicas.

Al finalizar las ponencias, los asistentes disfrutaron de una degustación de chocolate veracruzano elaborada por la Cooperativa Caolé, patrocinada por el alcalde de Altotonga, Juan Pablo Becerra Hernández, y la empresa Xocolatl.

Los invitados pudieron degustar chocolates al 70% rellenos de frutas como maracuyá, café de Córdoba, además de trufas y chocolate de mesa, mientras el tenor mexicano Mauro Calderón interpretaba “Veracruz”, del compositor veracruzano Agustín Lara, así como otros temas de autores veracruzanos, brindando un emotivo cierre a una tarde dedicada al sabor, la tradición y la identidad mexicana.