Demandan a Taco Bell por lechuga que provocó brote de diarrea en EU; ha afectado a más de 7 mil personas

* La FDA y la CDC identificaron la lechuga iceberg rallada como la causante del brote infeccioso

Estados Unidos, 23 de julio del 2026.- Un grupo de personas demandó a la cadena de comida Taco Bell tras haberse contagiado del brote de diarrea desatado en Estados Unidos, vinculado por agencias federales con la lechuga servida en algunos de sus restaurantes.

En la demanda, presentada ante el Tribunal del Distrito Este de Míchigan, con sede en Detroit, los siete denunciantes exigen que se celebre un juicio con jurado popular en el que, anticipan, reclamarán compensaciones por los daños y perjuicios sufridos tras contagiarse del brote luego de consumir alimentos en sus restaurantes.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), detectó que el brote está relacionado con lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental.

¿Cuál es el origen de la infección intestinal?

Hasta este martes, la ciclosporiasis, como se conoce a esta infección intestinal, ha afectado a más de siete mil personas en casi todo el país, según señala la demanda.

Los demandantes explican que contrajeron el parásito después de consumir lechuga suministrada en restaurantes Taco Bell, la cual había sido distribuida por Taylor Fresh Food, el mayor procesador de ensaladas y vegetales frescos cortados, empresa a la que también solicitan llevar a juicio.

Connie Horton, una de las denunciantes, alegó que tuvo que ser ingresada en el Hospital Sinai Grace de Detroit tras acudir a un restaurante Taco Bell los días 24 y 26 de junio. En ambas visitas adquirió productos que contenían lechuga.

Horton experimentó más de 11 días de vómitos y diarrea y “tuvo que seguir trabajando a pesar de sus síntomas para evitar perder salarios”, detalla la demanda.

Un caso cada vez más común

Por su parte, Ryan McRae, también residente de Míchigan, compró y consumió productos de Taco Bell con lechuga los días 19 y 23 de junio.

El 9 de julio de 2026 comenzó a sufrir diarrea grave, calambres estomacales, dolores de cabeza, vómitos y pérdida de apetito. Un día más tarde fue ingresado en otro hospital.

El resto de los demandantes, aunque no tuvieron que ser internados, también acudieron a urgencias tras presentar un cuadro clínico con vómitos y diarrea.

Tras conocerse el vínculo entre la lechuga y el parásito, la cadena de restaurantes Taco Bell anunció el retiro del producto de todos sus establecimientos.

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