* Participan 80 pescadores y se llevará los días 5 y 6 de abril, en el boulevard Manuel Ávila Camacho
María de los Ángeles Montes Gómez/corresponsal en la zona conurbada
Veracruz, Ver., 05 de abril del 2024.- Por tercer año consecutivo, se llevó a cabo el Festival del Pescador 2024 en el puerto de Veracruz. En este evento participan 80 pescadores y que estará los días 5 y 6 de abril en el Muro de Pescadores ubicado en el boulevard Manuel Ávila Camacho.
Bernardo Hernández Guzmán, presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz, resaltó que este festival brinda a los pescadores la oportunidad de obtener ingresos adicionales al vender pescado y mariscos de manera directa.
«Es una gran oportunidad para obtener un poco de alivio en esta temporada tan baja. Estamos casi al final de la temporada de Cuaresma y nos queda solo una semana más para aprovechar ese mercado, pero ya consideramos perdido ese tiempo porque ahora viene la temporada baja», explicó.
Aunque Hernández Guzmán mencionó que las condiciones climáticas han sido favorables hasta el momento, expresó incertidumbre sobre lo que deparará el futuro para la pesca, ya que no se espera una pesca dirigida a una especie en particular.
En esta feria gastronómica, los visitantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una variedad de platillos, que incluyeron ceviche blanco, la tradicional minilla veracruzana, ensaladas, chiles rellenos, tamales de pescado, entre otros. Además, destacó que esta es una oportunidad para que las esposas de los pescadores muestren su talento culinario y promuevan la cocina veracruzana.
