Susana García Parra
Xalapa, Ver., 26 de agosto de 2022.- Se encuentra todo listo en Perote, para la realización de su primer evento denominado: “Recorrido Gastronómico: Degustación de Altura. Embutidos, Vinos y Quesos, Perote 2022”.
El director del Turismo, Emmanuel Gonzáles, en entrevista telefónica indicó que se espera una importante afluencia de turismo no solo de la región, sino de otros puntos del país.
“Este evento tiene la finalidad de resaltar parte de la gastronomía local, a Perote se le conoce por la elaboración de quesos y embutidos en sus diferentes presentaciones, y para que tuviera un maridaje perfecto se le invitó a un elemento estrella que son los vinos”, apuntó.
Dijo que acudirán casas vinícolas de Baja California, Aguascalientes, Querétaro y habrá un invitado especial de España.
También habrá un stand de chocolatería, otro de degustación de insectos y gusanos comestibles, de helados, y los stands de los embutidos y diversos platillos.
El evento tendrá lugar en el Centro Cultural Peroteño. “Son dos días en los que se va a llevar a cabo la degustación, es este viernes 26 de agosto de las 17:00 a las 22:00 horas y el sábado 27 de las 12:00 a 20:00 horas”
Durante ambos días habrá diversos espectáculos artísticos y culturales. El domingo, también se contará con una exposición de globos aerostáticos de 7 a 10 de la mañana y de papalotes gigantes a las 12:00 horas. Cabe recordar que todos los eventos son gratuitos.