Capacitan a más de 100 comerciantes de Tuxpan en manejo higiénico de alimentos

* La actividad fue coordinada por las direcciones de Salud y Comercio, junto con la Jurisdicción Sanitaria II

* El alcalde Daniel Cortina destacó la importancia de respaldar a quienes trabajan diariamente para sacar adelante a sus familias

Tuxpan, Ver., 10 de septiembre de 2026.- Más de 100 comerciantes ambulantes y prestadores de servicios participaron en una capacitación sobre el manejo higiénico y seguro durante la preparación de alimentos, informó el alcalde Daniel Cortina.

El presidente municipal destacó el pasado miércoles que los comerciantes representan un sector importante para la economía local, por lo que señaló que la capacitación busca brindarles herramientas para mejorar sus actividades y fortalecer sus negocios.

Explicó que el curso denominado “Capacitación en el Manejo Higiénico y Seguro en el Proceso de Preparación de Alimentos” tiene como objetivo reforzar las prácticas adecuadas para el manejo y preparación de productos, con la finalidad de prevenir enfermedades y generar mayor confianza entre los consumidores.

La actividad fue coordinada por las direcciones municipales de Salud y Comercio, en conjunto con la Jurisdicción Sanitaria II.

Cortina señaló que este tipo de acciones buscan respaldar a quienes diariamente desarrollan actividades comerciales para generar ingresos y contribuir al sostenimiento de sus familias.