Cortes finos y tacos dulces destacan durante el Festival del Taco, en Xalapa

Karla Rodríguez Chimal

Xalapa, Ver., 27 de marzo del 2026.- El Festival del Taco continúa consolidándose como uno de los eventos favoritos de los xalapeños, principalmente por su variedad de sabores y propuestas innovadoras. En esta edición, las presentaciones son muy variadas desde las opciones saladas como las dulces.

El stand Argentino Grill ha llamado la atención de la población por ofrecer cortes de carne como sirloin y rib eye, brindando una experiencia distinta. De acuerdo con el expositor Juan Carlos Hernández, este tipo de eventos siempre tienen una respuesta positiva y con las nuevas opciones se atrae al público.

En cuanto a los precios, los tacos de sirloin, chistorra y longaniza en 50 pesos, mientras que el rib eye en 60 pesos y el choripan en 80 pesos, todos acompañados de guacamole.

Sin embargo, no todo es carne y salado, la señora Claudia Domínguez innovó con su propuesta al ofrecer tacos estilo coreano. Están elaborados con merengue, chantilly, mermelada natural y galleta Oreo, preparados con una cocción a baño María. Estos tienen un costo accesible de 20 pesos.