Carne de res se va a 230 pesos el kilo en algunos mercados y carnicerías de Coatzacoalcos

Enrique Burgos

Coatzacoalcos, Ver., 24 de febrero de 2026.- Hasta en 230 pesos se vende el kilo de carne de res en Coatzacoalcos, lo que representa un incremento del 30 por ciento en los primeros dos meses del 2026.

Simón Garfias, comerciante del mercado Coatzacoalcos, precisó que antes estaban en 180 y en algunos locales ya está por encima de los 200.

“Mire, estábamos en 180, ahorita esta en 230, 220; dependiendo la carne que lleven, sí, si bastante, la gente se queja mucho”, comentó.

El aumento según lo comentado por los productores a los carniceros, se debe principalmente al incremento de los insumos para la crianza y la alimentación del ganado, la alza también ha repercutido en la cantidad que compran las personas, si antes llevaban un kilo ahora llevan 3/4 o un medio.

“La gente ya no compra igual, si antes compraba un kilo, ya nada más compra ¾, a veces medio kilo, para que alcance”, refirió.

Por lo tanto, las ventas han bajado hasta en un 40 por ciento. Lo que más consumen los porteños son los bistecs y la carne molida.