Miriam Pérez Temoxtle, la voz y el sabor de la sierra que conquistaron Bellas Artes

• La cocinera tradicional de Zongolica fue reconocida con el Premio Nacional a la Promoción de los Derechos de las Mujeres Indígenas “Martha Sánchez Néstor”

Manuela V. Carmona

Zongolica, Ver., 14 de octubre del 2025.- Por su compromiso con la preservación de la cultura alimentaria nahua y la autonomía de las mujeres indígenas, la maestra Miriam Pérez Temoxtle, originaria de la Sierra de Zongolica, fue reconocida con el Premio Nacional a la Promoción de los Derechos de las Mujeres Indígenas “Martha Sánchez Néstor”, en una ceremonia realizada en el Palacio de Bellas Artes.

El galardón, otorgado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI) y la Secretaría de las Mujeres, fue entregado el pasado 30 de septiembre a 20 mujeres de distintas regiones del país, entre ellas representantes de Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Quintana Roo, Baja California y Veracruz.

Para Miriam, este reconocimiento trasciende lo personal: representa la confirmación de que “el saber de las abuelas, los fogones encendidos y los alimentos de la tierra siguen siendo una forma de memoria y libertad”.

“Es una responsabilidad que asumo con el corazón. Este premio refleja el legado de nuestras ancestras y el trabajo colectivo de muchas mujeres que, desde nuestros tlekuilles, resistimos y compartimos nuestro saber”, expresó emocionada.

Cocinera tradicional, gestora cultural y embajadora de la Cocina Tradicional Veracruzana, Pérez Temoxtle también funge como delegada del Consejo Gastronómico Veracruzano y es fundadora del colectivo Siwalcentli–Mujeres de Maíz, con el que impulsa a cocineras, artesanas y médicas tradicionales de la Sierra de Zongolica.

Su trayectoria ha sido reconocida en diversos espacios: en 2023 fue nombrada “Chef Revelación del Año” por la Secretaría de Turismo (Sectur), y en 2024 participó en el Encuentro Nacional de Cocineras Tradicionales en Xcaret, llevando los sabores e historias de las montañas veracruzanas.

El Premio Martha Sánchez Néstor honra a la activista guerrerense que dedicó su vida a la defensa de los derechos de las mujeres indígenas, una lucha con la que Miriam se identifica profundamente.

“Este reconocimiento es para todas las mujeres que luchan desde sus comunidades, para quienes trabajan la tierra, curan con plantas, cocinan con amor y preservan el alma de nuestros pueblos. Es por ellas, por nosotras y por las que vendrán”, afirmó.

En cada platillo que prepara, Miriam Pérez Temoxtle lleva consigo la fuerza de sus raíces y el eco de su sierra. Su presencia en Bellas Artes no sólo marca un logro personal, sino también un homenaje a la sabiduría indígena que sigue viva, palpitante y digna de celebrarse en los más altos escenarios del país.