Llega a Xalapa el Festival del Pambazo 2025, del 29 al 31 de agosto
• Habrá más de 50 expositores que ofrecerán desde pambazos tradicionales hasta innovadores
• Los precios irán de 15 a 120 pesos
Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 26 de agosto de 2025.– El Festival del Pambazo se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la capital veracruzana y en esta edición se realizará del 29 al 31 de agosto en el parque Benito Juárez.
El encuentro reunirá a más de 50 expositores de municipios como Coatepec, Xico, Naolinco, Teocelo, Cosautlán, Perote, Banderilla y Xalapa. Los asistentes podrán degustar una amplia variedad de sabores, desde los tradicionales hasta versiones innovadoras como pambazos de nogada y pastor negro.
Clara Carrera, mejor conocida como Doña Clarita, detalló que los precios de los platillos oscilarán entre 15 y 120 pesos, de acuerdo con los ingredientes utilizados en cada preparación.
Por su parte, el regidor Diego David Florescano Pérez señaló que este tipo de actividades impulsan a los emprendedores locales e incentivan la economía, recordando que en ediciones pasadas se registró una afluencia cercana a los 100 mil visitantes.
El alcalde de Xalapa, Alberto Islas Reyes, invitó a la ciudadanía a asistir y disfrutar: “Será de su gusto, vayan a degustar la gran variedad de pambazos de todos los colores y sabores. Hagan extensiva la invitación a sus familiares, amigos y conocidos; la idea es que viernes, sábado y domingo el parque Juárez esté repleto de visitantes”.
El festival se desarrollará en un horario de 10:00 a 21:00 horas, con entrada gratuita.
