* Consideran que no hay definición en los precios de compra del aromático
Sandy Barradas
Coatepec, Ver., 12 de marzo de 2025.- Cafetaleros de Veracruz aseguraron que la cosecha terminará con una fuerte afectación a los productores de café cereza y posiblemente también la tendrán los que venden en pergamino.
Integrantes de la Comisión de Seguimiento a Precios del Café en Veracruz y de las Organizaciones CNC, CNOC, CONAPROCAFE y el Sistema Producto Café Veracruz, lamentaron que las compañías no cambien su posición y continúen comprando el aromático a precios muy bajos.
Y es que señalaron que, aunque el Gobierno Federal ha manejado precios de garantía para el café, en esta cosecha no se pudo avanzar en fijar un precio de referencia y con ello ayudar al sector cafetalero.
Precisaron que es urgente que el Gobierno Federal, así como la Secretaría de Economía y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) se involucren más y aporten información sobre los precios reales a los que se vende el café mexicano de exportación y el que va para el mercado interno, así como estudios sobre los gastos de comercialización.
Opinaron que debió avanzarse en esta cosecha, pero admitieron que hay resistencia por parte de las compañías, quienes además consideraron que tienen mucha influencia sobre el Gobierno Federal para que no se cambie el manejo de la comercialización de café en México y no haya definición en los precios de compra del aromático a los productores.
