¡Tiene «jale»! Aguacate “mantequilla” totonaca gana popularidad ante alza de precios del Hass
* Proviene de la comunidad El Aguacate, perteneciente a Papantla
* Otros productos que están al alza son el chayote, que está en 120 pesos el kilo, y el tomate, que pasó de 18 a 27 y hasta 30 pesos
Francisco Zárate
Tihuatlán, Ver., 16 de julio de 2024.- Ante el alza de precios del aguacate Hass, se vende una variedad totonaca llamada «mantequilla» proveniente de la comunidad El Aguacate, perteneciente a Papantla.
«¡A cincuenta la bolsa!», dice el vendedor informal mientras dialoga con amas de casa que se quejan del precio de la variedad michoacana, que alcanza hasta los 120 pesos el kilo.
Otra variedad que tiene mercado ante la inflación es la llamada «pagua», menos popular, pero igual o más sabrosa, y el «aguacate oloroso», que es delicioso con salsa y frijoles.
Otros productos que están al alza son el chayote, que está en 120 pesos el kilo, y el tomate, que pasó de 18 a 27 y hasta 30 pesos.
El huevo registra un alza de un peso en el mercado municipal de Poza Rica, donde hace un mes se vendía en 44 pesos el kilo y ahora está en 45.
