“Festival del Mar” disparó ventas entre restauranteros instalados en el malecón

* La oferta de mariscos, café y alimentos preparados atrajo a numerosos asistentes en Coatzacoalcos

Enrique Burgos

Coatzacoalcos, Ver., 11 de agosto de 2026.- Los restauranteros que se instalaron en el Festival del Mar 2026, realizado en Coatzacoalcos, resultaron beneficiados con altas ventas.

Manuel Enrique Olvera Gómez, dirigente de la Asociación Gastronómica, destacó el apoyo recibido por parte de los gobiernos estatal y municipal para desarrollar sus actividades e instalarse sin inconvenientes.

“Lo que sí te puedo decir es que el alcalde, la Gobernadora y el director de Desarrollo, Emilio Lemarroy, ayudaron a los compañeros que estuvieron en el malecón, donde las ventas fueron bastante buenas. Eso fomentó la cultura de los restaurantes móviles y los food trucks, que abundaron esta vez. También hubo compañeros de mariscos, café, croissants y carpas”, indicó.

Sin embargo, reconoció que los demás negocios apenas estuvieron por encima de la media en ventas y servicios.

Aclaró que la actividad permitió identificar áreas de oportunidad para próximos eventos.

Consideró que el festival puede servir como experiencia para organizar encuentros con mayor convocatoria, aunque advirtió que deben mejorarse aspectos como la seguridad, el control de ventas y la regulación del ambulantaje.

“Definitivamente sí es un ensayo para el carnaval. Hay muchas áreas de oportunidad y aspectos que mejorar, entre ellos la seguridad y el control de ventas, porque al final se hizo un poco de chile, limón y Sabritas. Necesitamos regular la actividad, pues al menos nosotros cumplimos con las disposiciones de Protección Civil”, señaló.

El dirigente destacó que los restaurantes establecidos atendieron las medidas solicitadas por Protección Civil y Comercio, particularmente en materia de seguridad.

Sobre el ambulantaje, pidió que todos los comerciantes que participen en este tipo de eventos cumplan con las mismas disposiciones.