Inauguran Museo del Mole en Xico

Sandy Barradas

Xico, Ver., 11 de julio de 2026.- Este sábado se llevó a cabo la inauguración del Museo del Mole Xiqueño en el municipio de Xico.

La iniciativa está a cargo de la empresa «Mole Xiqueño», quien busca promocionar la gastronomía en el pueblo mágico, pero además brindar una atracción más a los visitantes.

Durante un recorrido por el lugar, organizadores destacaron la historia de este platillo tradicional, así como sus ingredientes y su elaboración.

Refirieron que la marca «Mole Xiqueño» fue fundada desde 1975 y la encargada de su especial sabor fue doña Carolina Suárez que quien junto con su esposo iniciaron la empresa.

El museo ofrece una muestra de datos sobre la historia del platillo, una cocina que muestra los accesorios mexicanos como cazuelas, metates y jarros, así como máquinas para la elaboración del mole.

El horario de visitas para el museo es de las 10 horas a las 18 horas, con el martes de descanso y el costo de entrada es de 50 pesos y niños menores de 5 años entran gratis.