Mala nutrición abre paso a obesidad y diabetes temprana en niños y jóvenes en Veracruz

* Los padres deben de ser el primer filtro para evitar comida chatarra y enfermedades

Enrique Burgos

Coatzacoalcos, Ver., 10 de junio de 2026.- Aunque hay avances en la materia, los refrescos y dulces continúan desplazando al agua natural y las frutas en la alimentación infantil, lo que favorece la aparición de enfermedades crónico-degenerativas como obesidad y diabetes.

Jacqueline de la Cruz Sánchez, nutrióloga en Coatzacoalcos, señaló que el cambio debe impulsarse en los planteles educativos, entre los responsables de las cooperativas escolares y, principalmente, desde los hogares, donde los padres son los “nutriólogos” al decidir qué alimentos consumen sus hijos.

“Nuestro programa envía información a los padres de familia y ofrecemos pláticas a quienes manejan cooperativas y a los maestros, porque ellos son los nutriólogos de los hogares; son quienes deben comenzar a hacer cambios en la elección de alimentos e integrar más frutas y verduras”, explicó.

La especialista reiteró que el consumo frecuente de comida chatarra y bebidas con altos niveles de azúcar está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, incluida la diabetes.

“Es uno de los factores de riesgo. La mala alimentación y el consumo constante de productos azucarados y comida chatarra pueden propiciar el desarrollo de enfermedades crónicas en los niños”, manifestó.

Lo anterior fue dado a conocer en el marco del Programa de Apoyos Solidarios Educativos, iniciativa del Ayuntamiento de Coatzacoalcos que busca realizar diagnósticos del Índice de Masa Corporal (IMC) para detectar casos de desnutrición, baja talla u obesidad entre estudiantes.

Con estos resultados, los menores identificados podrán ser canalizados a consultas médicas, tratamientos dentales en hospitales de su sector y servicios de salud mental proporcionados por Salud Pública Municipal.