Descartan venta de “huevo chino” en Veracruz; producto es de origen nacional: Ernesto Pérez Astorga

* El titular de la Sedecop informó que la baja en el precio se debe a la instalación de granjas avícolas en el sur del estado

Yazmín Hernández

Xalapa, Ver., 04 de junio del 2026.- Ante la incertidumbre generada entre la población por la presunta comercialización de “huevo chino” en Veracruz, autoridades estatales descartaron dicha versión y aseguraron que el producto que actualmente se ofrece a bajo costo en distintos puntos de la entidad es de origen nacional.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario de Veracruz, Ernesto Pérez Astorga, explicó que la disminución en el precio del huevo responde al incremento de la producción avícola en el sur del estado, derivado de la instalación de cinco granjas propiedad de una empresa originaria de Sonora dedicada a la producción de gallinas ponedoras.

El funcionario destacó que la compañía tiene proyectada la construcción de 26 granjas adicionales en la región, lo que permitirá fortalecer la capacidad productiva y garantizar el abasto del producto en el mercado.

Pérez Astorga señaló que durante años Veracruz se caracterizó por la producción avícola enfocada en la engorda de pollo, mientras que gran parte del huevo consumido en la entidad provenía de otros estados del país.

Sin embargo, con la llegada de nuevas inversiones y la introducción de gallinas ponedoras, actualmente existe una importante producción de huevo en territorio veracruzano, lo que ha contribuido a una mayor oferta y a la reducción de precios.

Asimismo, indicó que históricamente entidades como Puebla y Jalisco han figurado entre los principales productores nacionales de huevo, aunque aseguró que Veracruz se perfila para integrarse a este grupo y convertirse en uno de los mayores productores del país.

Finalmente, reiteró que el abaratamiento del producto no está relacionado con importaciones provenientes de China, sino con el crecimiento de la producción local impulsado por nuevas inversiones avícolas en el sur de la entidad.