Estudiantes del Cobaev presentan muestra gastronómica y cultural en el parque Juárez

• Jóvenes difunden tradiciones veracruzanas con danzas y platillos típicos de distintas regiones

Karla Rodríguez

Xalapa, Ver., 18 de mayo de 2026.- Con una muestra gastronómica y expresiones culturales, estudiantes del Colegio de Bachilleres del Estado de Veracruz (COBAEV) realizaron la presentación de “Mosaico de Identidades, Muestra de Folklor Veracruzano”, evento que se desarrolla en la explanada del parque Juárez.
La actividad busca resaltar la riqueza cultural y culinaria del estado mediante la exhibición de productos como malanga frita, zacahuil, calabaza en dulce, cocadas, tamales de frijol, dulce de coyol, pan tradicional y otros platillos representativos de regiones como Tempoal, Chicontepec, Tlapacoyan, Jalcomulco, Xonotla, San Andrés Tuxtla, Cosoleacaque y Nanchital.
A partir de las 13:00 y hasta las 17:00 horas, los jóvenes presentarán danzas tradicionales con elementos representativos de cada región, con el objetivo de preservar y difundir las tradiciones de los distintos municipios veracruzanos.
El evento también forma parte del programa “Mitotl Iluiyotl, Comunidad de Talentos, Conocimiento, Arte, Cultura y Deporte 2026”.