Con gran respuesta, continúa el Festival del Taco en Xalapa

Karla Rodríguez Chimal

Xalapa, Ver., 28 de marzo del 2026.- Este sábado continúa la sexta edición del Festival del Taco en el Paseo de Los Lagos, que en su segundo día ofrece una amplia oferta gastronómica y un ambiente familiar.

En punto de las 10:00 horas xalapeños y turistas se han dado cita para degustar de la variedad de tacos que ofrecen los 57 expositores, quienes presentan recetas tradicionales y propuestas innovadoras como platillos de carne de búfalo, jabalí, lechón, así como opciones dulces.

Asimismo, el festival cuenta con una cartelera cultural y artística complementando la experiencia de los asistentes, así como creando un ambiente de convivencia, agradable y familiar.

Para este sábado están programados tres talleres, que consisten en la «Elaboración de tacos de canasta» a las 12:00 horas; «Salsas curtidas, cocidas y tatemadas» a las 13:00 horas y el «Tacos de México» a las 15:00 horas.

Diversos expositores destacaron la participación del público durante la apertura del evento, por lo que en este segundo día esperan una mayor asistencia.