Con 57 expositores, inicia la sexta edición del Festival del Taco en Xalapa

* La sede es en el Paseo de los Lagos, en un horario de 10:00 a 22:00 horas

* Podrás encontrar un extenso menú que va desde los tacos de jabalí, lechón, cochinita pibil, pastor negro e insectos

* Los precios oscilan entre los 28 a 80 pesos

* Durante los tres días se contará con talleres, concurso y música

* El director de Turismo, señaló que estiman una derrama económica de 6 millones de pesos

Karla Rodríguez Chimal

Xalapa, Ver., 27 de marzo del 2026.- Este jueves dio inicio la sexta edición del Festival del Taco en el Paseo de los Lagos, evento que reunió a 57 expositores locales y de la región, quienes ofrecerán un amplio menú hasta el domingo 29 de marzo.

Durante los tres días, los asistentes podrán disfrutar y deleitar platillos típicos y exóticos, cómo tacos de jabalí, búfalo, lechón, cochinita pibil, pastor negro, tacos dorados y dulces. En cuanto a los costos oscilan entre los 28 a 80 pesos, además de contar con aguas artesanales de distintos sabores.

Además de la oferta gastronómica, el festival ofrecerá distintas actividades culturales y artísticas, entre los que destacan son los talleres como «Elaboración de tacos de canasta», «Salsas curtidas, cocidas y tatemadas» y «Tacos de México», así como el tradicional concurso de «Comelones», que se llevará a cabo el domingo 29 de marzo a las 18:00 horas.

Mientras que en el ambiente cultural, se tiene programado presentaciones de orquestas, artistas independientes, música de jazz y danzón. La cartelera completa se podrá consultar a través de la página Facebook de VisitaXalapa.

El director de Turismo Eduardo Rafael Blanco Guillaumin, destacó que el cambio de sede se debe a que buscan revivir los espacios públicos, por lo que se tiene una expectativa mayor. Detalló que se estima una derrame económica de 6 millones de pesos.

«En años pasados se hablaba de una derrama económica de 3 millones de pesos, ahorita son tres días y estamos estimando alrededor de 6 millones de pesos, esa es nuestra expectativa y esperamos poder llegar a ella o que mejor sería superarla», expresó.

Los visitantes podrán visitar el festival hoy viernes hasta las 22:00 horas, para el sábado y el domingo de 10:00 a 22:00 horas.