Más de 2 mil chiles rellenos dan sabor al “Chiletón” en el Carnaval de Coyolillo, en Actopan

* Los asistentes pudieron degustar gratuitamente este emblemático platillo mexicano

* El alcalde Eduardo Utrera Carreto destacó que esta festividad fortalece la identidad cultural y reconoce las raíces afrodescendientes de la comunidad

Ricardo Siliceo

Actopan, Ver., 17 de febrero del 2026.- Como parte de las actividades del carnaval de la localidad de Coyolillo, este martes se llevó a cabo el tradicional “Chiletón”, evento en el que habitantes y autoridades formaron una figura gigante con un total de 2 mil 100 chiles rellenos, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.

Tras completar la figura a gran escala, se realizó el corte de listón para dar inicio a la degustación, permitiendo que asistentes disfrutaran gratuitamente de este emblemático platillo, en un ambiente de convivencia y celebración comunitaria.

El alcalde, Eduardo Utrera Carreto, reiteró la importancia de respaldar este tipo de festividades que fortalecen la identidad cultural del municipio, destacando especialmente el valor histórico de la comunidad afrodescendiente de Coyolillo.

“El Chiletón Coyolillo 2026 es una tradición que reúne sabor, alegría y el gran corazón de nuestra gente. Entre música, convivencia y, por supuesto, mucho chile, celebramos lo que nos identifica como comunidad”, expresó el edil.

Asimismo, el presidente municipal informó que será el encargado de coronar a la reina del Carnaval afrodescendiente Coyolillo 2026, y subrayó que su administración continuará apoyando a las comunidades en la realización de sus fiestas patronales y celebraciones emblemáticas, que preservan sus tradiciones y fomentan la unión social.