¡Rescatando la gastronomía de la región!
Invita el Ayuntamiento de Perote a la gran «Tamaliza 2026»
* El parque Juárez será la sede de este evento familiar donde los habitantes podrán compartir y disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos del país
Perote, Ver., 28 de enero de 2026.- Con el firme objetivo de fortalecer la identidad local y promover la sana convivencia entre las familias, el Ayuntamiento de Perote, encabezado por el presidente municipal Vinicio Asencio Fernández, anunció la realización de la «Tamaliza 2026». Este evento tradicional se llevará a cabo los días 1 y 2 de febrero en la explanada del Parque Juárez, en el corazón de la ciudad.
La celebración busca reunir a las y los peroteños en un ambiente de alegría y tradición, tomando a este icónico platillo de la gastronomía mexicana como el punto central de encuentro para celebrar el inicio del año. Durante las jornadas, que se desarrollarán en un horario de 10:00 a 19:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de tamales y compartir un espacio de identidad comunitaria.
El alcalde Vinicio Asencio Fernández destacó que este tipo de espacios son fundamentales para enaltecer las raíces del municipio y reafirmar el sentido de comunidad que caracteriza a Perote. El Gobierno Municipal reitera la invitación a los ciudadanos y visitantes de la región para sumarse a esta convivencia que promete rescatar y difundir la riqueza culinaria de la zona.
