De la Rosca tradicional a la Rosca Pizza: jóvenes emprendedores xalapeños reinventan el sabor de la Rosca de Reyes
* Los propietarios de “Abron Pixas” presentaron en conferencia de prensa su nueva creación culinaria
* Cristhian Guevara y Jonathan Romero invitaron a la ciudadanía a probar este platillo y a apoyar al comercio local como motor de la economía en Xalapa.
Isa Hernández
Xalapa, Ver., 4 de enero de 2026.- Cristhian Guevara Mota y Jonathan Romero Martínez, jóvenes emprendedores y propietarios del negocio “Abron Pixas”, presentaron en conferencia de prensa la Rosca Pizza de Reyes, una innovadora propuesta gastronómica que busca romper esquemas y ofrecer una alternativa diferente a la tradicional rosca.
La creación forma parte de su concepto de cocina creativa y estridentista, y está elaborada con pan de pizza, bañada con queso de hebra derretido, miel, fécula y queso noruego de sabor dulce, logrando una combinación poco convencional que ha despertado curiosidad.
Durante la presentación, Cristhian Guevara invitó a la ciudadanía xalapeña a atreverse a probar nuevos sabores y, al mismo tiempo, a respaldar a los negocios locales.
“Apoyen al comercio local, que al final es lo que sostiene a nuestra ciudad, atrévanse a probar algo diferente”, expresó el emprendedor.
Con esta propuesta, “Abron Pixas” busca posicionarse como un referente de innovación culinaria en la capital veracruzana, apostando por la creatividad y el impulso a la economía local.
