¡Sabores que unen!
Inauguran la Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2025 en Xalapa
* El alcalde Alberto Islas destaca que estos eventos impulsan la economía local y fortalecen la identidad xalapeña
* Más de 50 expositores deleitan a locales y visitantes con productos tradicionales y bebidas típicas del Día de Muertos
Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 31 de octubre de 2025.- El presidente municipal Alberto Islas Reyes inauguró la Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2025, destacando que este tipo de eventos fortalecen la economía local y promueven el consumo de productos tradicionales.
“La derrama económica después de cada evento genera mucha tranquilidad en la ciudad porque el dinero circula: en quien muele la masa, en quien vende los productos y en quien los transporta; es una derrama económica importante”, señaló el alcalde.
Islas Reyes subrayó que el Cabildo aprobó la permanencia de estos festivales y ferias, con el propósito de consolidarlos como parte de la identidad cultural de Xalapa. “A pesar de que antes no se les daba tanta importancia, ahora el Ayuntamiento los impulsa y fortalece. La comunidad local y nacional está muy pendiente de ellos”, añadió.
En esta edición participan 56 expositores provenientes de municipios como Coatepec, Xico, Teocelo, Cosautlán y Altotonga, quienes ofrecen una amplia variedad de tamales, panes tradicionales de azúcar, ajonjolí, relleno y hasta con ceniza de totomoxtle.
Para acompañar estas delicias, los visitantes pueden disfrutar chocolate caliente, champurrado y otras bebidas típicas.
La feria permanecerá abierta hasta el domingo 2 de noviembre, en el parque Juárez, con horario de 10:00 a 21:00 horas, en el marco de las celebraciones del Día de Muertos, convirtiéndose en un punto de encuentro para honrar las tradiciones y sabores de la región.