¡Del autoconsumo al mercado!
Impulsarán a productores veracruzanos de maíz criollo en la creación de sus propias marcas
* Sembrando Vida ayuda a los campesinos a producir más, vender sus excedentes y aumentar su valor
* 861 campesinos de la Ruta 12 reciben apoyo en sus unidades con biofertilizantes y prácticas sostenibles
Manuela V. Carmona/ corresponsal en Orizaba y municipios de las Altas Montañas
Nogales, Ver., 29 de septiembre del 2025.- Con el objetivo de rescatar, promover y dar valor a los cultivos nativos, la Ruta 12 del programa Sembrando Vida congregó a cientos de productores en el marco de la celebración del Día Nacional del Maíz, destacando un paso fundamental para los campesinos: la creación y gestión de sus propias marcas comerciales.
La Feria del Día Nacional del Maíz sirvió como un vibrante escaparate de la riqueza agroalimentaria de los municipios de Acultzingo, Maltrata y Nogales. Lucila Adriana Torres, ingeniera agrónoma y facilitadora de la ruta, explicó que la exposición de maíces criollos, otros granos básicos y platillos tradicionales es una muestra tangible del éxito del acompañamiento técnico que reciben los productores.
“Inicialmente, el programa estaba orientado al autoconsumo. Actualmente tenemos ya excedentes, y todos esos excedentes están abiertos al mercado y al valor agregado”, señaló.
Destacó que este salto, de asegurar la alimentación a generar excedentes, ha permitido a las comunidades generar ingresos económicos; sin embargo, el programa busca ir más allá de la producción. La ingeniera Torres anunció que el siguiente escalón es la formalización comercial, con un enfoque particular en el empoderamiento de los productores. “No se trata solo de llegar y darles, sino que ellos conozcan todo lo que implica tener una marca”.
Actualmente, se encuentra en proceso la capacitación para enseñar a los campesinos los trámites y procesos necesarios para la comercialización formal, incluyendo cómo realizar un etiquetado correcto, el registro ante las autoridades y la gestión completa de una marca propia.
Con 861 productores beneficiados directamente en la Ruta 12, los apoyos de Sembrando Vida se destinan al trabajo en sus unidades de producción, fomentando la sostenibilidad mediante la producción de biofertilizantes en biofábricas locales.
Finalmente, la ingeniera Torres lanzó una convocatoria a no perder la esencia: “No perdamos este bonito día, que sigamos recordando ese grano que nos da identidad. La Feria del Maíz no es solo una celebración, sino la posibilidad de rescatar los granos ancestrales y convertirlos en motores de un desarrollo comunitario sostenible y formal”.