Migración y abandono del campo: jóvenes ganaderos dejan la producción lechera en Veracruz

* Ya no quieren trabajar el rancho, ya no hay campesinos. Las nuevas generaciones prefieren irse de chalanes

Paco De Luna

Xalapa, Ver., 11 de agosto de 2025.- En el municipio de Rafael Lucio, Veracruz, la producción de leche enfrenta una transformación silenciosa pues las nuevas generaciones de ganaderos abandonan el campo para migrar a Estados Unidos y otros países en busca de mejores oportunidades laborales.

Antonio Martínez, productor de leche en la comunidad de Teapan y actual Director de Fomento Agropecuario del ayuntamiento local, confirmó esta tendencia.

Aunque actualmente trabaja con 19 cabezas de ganado, en años anteriores llegó a tener hasta 27. La disminución es por el desinterés de los jóvenes por continuar con las labores agropecuarias.

“Ya no quieren trabajar el rancho, la gente ya no quiere, ya no hay campesinos. Las nuevas generaciones prefieren irse de chalanes, de albañiles o, a veces, hasta caer en vicios”, lamentó Martínez.

El productor atribuye parte del fenómeno a la influencia de las redes sociales y plataformas digitales como TikTok, que han modificado las aspiraciones de los jóvenes rurales.

“Muchos dicen: ‘voy a ser tiktoquero’. Y yo he escuchado eso, no lo entiendo la verdad”, comentó.

Martínez también relató que varios jóvenes que emigraron en busca de fortuna han regresado años después sin dinero ni propiedades, enfrentando las consecuencias de decisiones impulsadas por expectativas poco realistas.

“Muchos llegan igual o peor. Se les olvida que van en la diversión, gastan, y los años no perdonan. Ya llegan más grandes de edad y sin dinero”.

A pesar de los desafíos, los productores de leche en Rafael Lucio reciben asesoría técnica para mejorar sus procesos y aumentar sus ingresos.

Aunque han enfrentado afectaciones por la caída de precios, actualmente la comercialización se mantiene estable gracias a la venta directa con empresas, que pagan 10.30 pesos por litro.