Inflación del 4.52% impacta en precios de productos básicos y cadena de suministros: Canaco
• En julio subieron limón, naranja, tomate y productos cárnicos; sector gastronómico, el más afectado, añaden
Irineo Pérez Melo
Xalapa, Ver., 03 de agosto del 2024.- La inflación registrada en julio alcanzó el 4.52%, lo que está afectando los precios en la cadena de suministros y proveeduría de productos de primera necesidad, encareciendo costos para el consumidor final, informó Luis Francisco Llera Hernández, presidente de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios Turísticos de Xalapa (Canaco-Servitur).
El dirigente indicó que insumos como tomate, limón, naranja y productos cárnicos han presentado aumentos significativos, situación que impacta de manera directa al sector gastronómico y que, al final, repercute en el bolsillo de la población.
Agregó que la reciente aplicación de aranceles al tomate mexicano por parte de Estados Unidos también incide en el precio, pues se trata de un producto básico en la preparación de alimentos. “Esto profundiza el bache económico que vivimos”, subrayó.
Llera Hernández señaló que, aunque en la temporada vacacional no se percibe con claridad la baja en consumo gracias a la presencia de visitantes, la situación podría complicarse después.
Hotelería, gastronomía, comercio y servicios turísticos han tenido un respiro debido a la afluencia turística, impulsada por la cercanía de Xalapa con los Pueblos Mágicos de Xico, Coatepec y Naolinco, así como el Barrio Mágico de Xallitic.
En ese sentido, dijo que la coordinación entre sectores público y privado ha permitido una agenda de eventos que estimula el flujo de visitantes y contribuye a mitigar el impacto económico, aunque insistió en que es necesario mantener estrategias que fortalezcan el consumo local y la economía de los prestadores de servicios.
