* Autoridades municipales esperan una gran afluencia de turismo religioso
Sandy Barradas
Xico, Ver., 11 de abril de 2025.- Dio inicio la segunda edición de la Feria de la Nieve, Manjar y Champurrado, que se realiza desde este viernes 11 y hasta el domingo 13 de abril en el municipio de Xico.
Con la participación de más de 20 expositores, se ofertan dos productos representativos de la gastronomía xiqueña que dan identidad a este Pueblo Mágico durante las tradiciones de Semana Santa: el manjar y el champurrado.
De acuerdo con los xiqueños, el manjar es un postre que se acostumbra consumir de Jueves a Domingo de la Semana Mayor, ya que durante los 40 días de Cuaresma se guarda la vigilia y no se come carne roja. Por ello, se compensa con dulces que simbolizan la pureza, la paz y un nuevo comienzo tras la muerte de Jesús.
Por su parte, el champurrado es una bebida tradicional de Xico que se prepara con anticipación, cortando leña y alistando los ingredientes que se utilizarán durante la Semana Santa. Esto, debido a la creencia de que desde el Domingo de Ramos y hasta el Domingo de Resurrección no deben usarse objetos filosos ni realizar ciertos trabajos.
Esta feria se encuentra ubicada en el parque Independencia, a un costado de la iglesia de Santa María Magdalena, y será durante este fin de semana cuando visitantes y locales podrán disfrutar de esta rica experiencia gastronómica. Además, se contará con un pabellón artesanal.
