* “Los restauranteros esperamos que este 2025 sea muy bueno, que tengamos bastante afluencia de turistas que vengan a visitarnos durante este periodo”, declaró Manuel Enrique Olvera
Enrique Burgos
Coatzacoalcos, Ver., 10 de abril del 2025.- La mejor carta de presentación de Coatzacoalcos es su gastronomía, por lo que los visitantes que lleguen en Semana Santa 2025 se llevarán un gran sabor de boca.
Manuel Enrique Olvera Gómez, presidente de la Asociación Gastronómica, refirió que la comida veracruzana del sur los espera con los restaurantes que están integrados en la organización.
“Los restauranteros esperamos que este 2025 sea muy bueno, que tengamos bastante afluencia de turistas que vengan a visitarnos durante el periodo de la feria, y que venga gente de otros lados para que vean lo que es Coatzacoalcos, que prueben nuestra gastronomía, que es una influencia de Tabasco, Chiapas, Oaxaca y la parte noreste de Veracruz. Estamos listos con nuestro personal”, indicó.
Además, en este momento, cinco restaurantes se han instalado en la zona de terrazas y prácticamente ya están listos para recibir a los clientes locales, regionales, de otros estados e incluso de otros países.
“Nuestros alimentos son nuestra mejor carta de presentación. Tú sabes que hay restaurantes de muchos años aquí en Coatzacoalcos que han sobrevivido a la pandemia y a la baja de economía en la petroquímica, y siguen dándole el sabor a Coatzacoalcos”, agregó.
Olvera Gómez dijo que lo único que están solicitando a las autoridades es garantizar la seguridad en los negocios, además de apoyo para seguir contribuyendo con el desarrollo de Coatzacoalcos.
