* Más de 40 cafetaleros de la zona Misantla expondrán sus productos
* Se llevará a cabo el próximo domingo 12 de mayo a las 12:00 horas
Yazmín Hernández
Xalapa, Ver., 08 de mayo del 2024.- El próximo 12 de mayo, más de 40 productores de café de la zona Misantla expondrán sus productos en la Expo Café Plan de Las Hayas, informó el productor Arturo Espinosa Soto.
En conferencia de prensa, se informó que para esta edición se prevé la asistencia de productores y tostadores de Yecuatla, Chiconquiaco, Alto Lucero, Misantla y Juchique.
«El próximo domingo 12 de mayo a las 12 del día, es nuestra Cuarta Expo Café, podrán degustar diferentes tipos de café, variedades, específicamente nos dedicamos a tostar y moler café. Plan de Las Hayas es una población con tradición de más de 100 años en café», dijo Espinosa Soto.
Refirió que si bien se conoce que regiones como Coatepec y Huatusco son conocidas por su café de altura, en Misantla, que incluye los municipios de Yecuatla, Chiconquiaco, Alto Lucero, Misantla y Juchique, también se produce café de altura, con altitudes de hasta mil metros y mil 200 metros sobre el nivel del mar.
«Aunque nuestro café tiene 100 años de producción, tenemos cuatro años realizando este tipo de actividades, las cuales representan un gran apoyo para los pequeños productores. El café en cereza es muy barato, pero si procesamos el café y lo vendemos tostado y molido, como es nuestro caso, obtenemos una buena plusvalía».
Durante la Expo Café se presentarán 40 marcas, algunas de ellas ya registradas ante el IMPI, y algunos compañeros ya tienen mercado nacional.
Con estas actividades, se busca que cafeterías y restaurantes conozcan la calidad del grano de Plan de Las Hayas y se puedan establecer redes de negocios.
