Las consecuencias de los fertilizantes químicos en la agricultura han sido nefastas para el ambiente, por la elevada contaminación causada por el uso irracional de fertilizantes y plaguicidas, que puede causar graves daños en la salud del hombre y los animales: su fabricación produce emisiones de CO2 y NO2 a la atmósfera, lo cual contribuye a incrementar los problemas con la capa de ozono, su aplicación excesiva en el campo da lugar al lavado de nitratos y a emisiones de N2O y NH3, especialmente a partir de urea, con la consiguiente contaminación de todos los factores del agroecosistema; son muy numerosos los informes que indican la presencia de altos niveles de nitratos en los productos agrícolas, lo que constituye una importante fuente de toxicidad; el incremento en el uso de los fertilizantes nitrogenados ha estado acompañado por un aumento exponencial en el consumo de formas no renovables de energía, insostenibilidad económica del uso exclusivo de fertilizantes minerales, cuyos elevados precios los hacen inaccesibles para las mayorías campesinas de los países subdesarrollados.

Desde otro punto de vista, el aumento en el uso de los fertilizantes nitrogenados se ha aproximado con gran rapidez al límite, en el que no se logran incrementos del rendimiento proporcionales a su aplicación.

Actualmente, en los procesos de fertilización se recomienda el uso de biofertilizantes, también conocidos como bioinoculantes, inoculantes microbianos o inoculantes del suelo, los cuales son productos agrobiotecnológicos que contienen microorganismos vivos o latentes (bacterias u hongos, solos o combinados) y que son agregados a los cultivos agrícolas para estimular su crecimiento y productividad.

 

Las principales funciones de los Biofertilizantes son:

 

  • Fijadores de nitrógeno del medio ambiente para la alimentación de la planta.
  • Incrementan la solubilización y la absorción de nutrientes, como el fósforo y el zinc.
  • Protectores de la planta ante microorganismos patógenos del suelo.
  • Estimulan el crecimiento del sistema radicular de la planta.
  • Mejoradores y regeneradores del suelo.

 

Potencial de uso de Biofertilizantes en Veracruz:

El Estado de Veracruz cuenta con una superficie susceptible de ser cultivada de más de 4 millones de hectáreas, de las cuales, en las que se han aplicado biofertilizantes, se han observado efectos positivos principalmente en los cereales, ya que además de ayudar a la nutrición del cultivo, ayudan a prevenir enfermedades y a tolerar el ataque de plagas; en el caso del estado, es en particular importante dados los siguientes casos: pulgón amarillo en Sorgo y pudrición del tallo en caña de azúcar, mismos que son de una gran importancia económica en la Entidad.

Otro de caso de gran importancia en el estado, es el caso de café; en el cual el ataque de la roya es un gran problema y con el uso de biofertilizantes se ha observado una disminución en los daños ocasionados por dicha enfermedad.

Durante los días 08, 09 y 10 de diciembre, la SEDARPA realizará en la ciudad de Córdoba la Expo Fertilizantes 2021, evento en el cual, los diferentes sectores involucrados en la producción agroalimentaria expondrán sobre diversos temas relacionados al proceso de fertilización, será interesante conocer más a fondo acerca de temas tan importantes como la eficiencia mejorada de los fertilizantes, manejos nutrimentales, tecnologías de última generación aplicadas a cultivos como la caña de azúcar, y por supuesto, el comportamiento del sector en el estado de Veracruz.

Posdata.

Exitoso resultó el Curso Taller “Cómo elegir tus pastos tropicales y prácticas de ensilaje” realizado en días pasados por la asociación “Amigos por la Capacitación” próximamente habrá nuevos eventos.

El autor de esta columna les desea unas felices fiestas decembrinas, que estén llenas de paz y amor en compañía de sus apreciables familias, y que el 2022 sea venturoso y lleno de oportunidades para todos.